Promo Día del Padre

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¡Regalale a papá el presente ideal en su día!

SixPack degustación de nuestras cervezas, ¡y una copa especial Dublin!

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Descripción

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OHAW!

Orange Honey American-Wheat. Receta de autor, desarrollada como una “Session Beer” para ser refrescante y de alta tomabilidad, ya que tiene bajo contenido alcohólico (menos de 4% Vol. Alc.). Partiendo de una Densidad de Origen baja, se adiciona miel para incorporar azúcares fermentables y su sabor característico. De alta carbonatación, en el aroma predomina sobre la malta el cítrico de las cáscaras de naranjas agregadas en su elaboración. Moderado aroma y amargor de lúpulos. La malta de trigo es fermentada con levadura americana para evitar la acidez producida por los fenoles y ésteres de las típicas cervezas de trigo alemanas. El trigo le aporta también el color pálido y naturalmente turbio.

ESB (Extra Special Bitter)
Receta homenaje a la clásica cerveza amarga inglesa fabricada por la cervecería Fuller’s dentro de la categoría “Strong Bitter”. De intenso sabor equilibrado entre el dulce de malta y el amargor de los lúpulos. Su apariencia es de color rojizo por la cantidad de maltas caramelo utilizadas. El aroma proporcionado por los lúpulos es moderado-bajo, suave y placentero, ligeramente picante, florado y algo terroso, por la predominancia de la variedad de lúpulo Willamette en flor utilizados en nuestra receta.

Porter

Cerveza inglesa moderadamente oscura con un restringido carácter tostado y amargura. Notas frutadas y leve ahumado. Con un final en boca de trazas de café y chocolate.
Con origen en Londres hace unos 300 años, Porter evolucionó desde la dulce cerveza Brown Ale popular en ese momento. Evolucionó muchas veces con diferentes tecnologías, ingredientes y las preferencias de los consumidores que impulsan estos cambios. Se convirtió en un estilo muy popular, exportado ampliamente en el 1800, antes de disminuir alrededor de la Primera Guerra Mundial y desapareciendo en el 1950. Fue re-introducido a mediados de la década de 1970 con el inicio de la era de la cerveza artesanal. El nombre se dice que se ha derivado de su popularidad con la clase obrera de Londres que realizaba diversas tareas de transporte de carga del puerto.

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